Farci bagna e Farci cream esclusivi prodotti da farcitura
Hanno specifica densità e ingredienti naturali per farciture rapide e precise nei lievitati.
La nuova gamma messa a punto da Camel risponde alle esigenze tecniche delle produzioni artigianali e dell’etichetta pulita.
Le creme idrate contengono l’80% in meno di grassi rispetto alle creme tradizionali, conservando tutte le caratteristiche idonee all’uso specifico e assicurando morbidezza e conservabilità.
Farci bagna e Farci cream si espandono in tutta la struttura del lievito o del pan di Spagna, ottenendo uniformità di morbidezza e distribuzione omogenea nel dolce che viene “bagnato”.
Farci bagna
jamaique
exò
limoncello
maderas
Farci cream
cioccolato fondente
zabaione
caramello salato
pistacchio verde
gianduia
neutra bianca
Tutti i prodotti della linea Farci consentono farciture rapide e perfette, grazie anche all’attrezzatura che l’azienda propone, sia per piccole che per grandi produzioni.
